Unsere Produkte
Regional | Schmackhaft | Hochwertig
Unsere Milch lassen wir vom Biohof Scheuerlein aus 91174 Spalt zu verschiedenen Käseerzeugnissen weiterverarbeiten. In unserem Sortiment ist für jeden Geschmack etwas dabei: Schnittkäse in unterschiedlichen Reifegraden und Geschmacksrichtungen, in Öl eingelegter Weichkäse, Grillkäse sowie Camembert.
Unsere Produkte sind sowohl in für den Einzelhandel geeigneten Stückverpackungen erhältlich oder bei Bedarf auch in größeren Mengen z.B. für die Gastronomie.
Wir verarbeiten ausschließlich qualitativ hochwertige Zutaten, die nach Möglichkeit von regionalen Betrieben bezogen werden. Die Hauptzutat all unserer Käseprodukte stammt natürlich von unserem Hof: unsere Milch.
aus der Milch unserer Kühe
hochwertige Zutaten
handwerkliche Produktion
Produktion teilweise direkt bei uns
regionale Herstellung
saisonal variierende Sorten
unterschiedliche Größen
keine Konservierungsmittel
Sie haben Interesse an unseren Produkten?
Wir beliefern zahlreiche Einzelhändler und Gastronomiebetriebe in unserem Landkreis und darüber hinaus. Wir würden uns sehr freuen, wenn unsere Käsesorten bald auch in Ihren Regalen oder Speisen zu finden sind. Kontaktieren Sie uns gerne. Bei einem persönlichen Termin stellen wir Ihnen unseren Käse vor und können Ihnen weitere Informationen bereitstellen.
Heimat Liebe - Schnittkäse
Die Sorten unseres "Heimat Liebe" Schnittkäse variieren saisonal und werden aus unserer Milch vom Biohof Scheuerlein hergestellt. Der Käse reift mindestens 4 Wochen am Stück und ist in 200g-Verpackungen erhältlich. Auf Wunsch sind auch andere Größen möglich.
Zutaten (variieren je nach Sorte): Milch, Kräuter (Bio), Beeren, Samen (Bio), Bärlauch (Bio), Bockshornkleesamen (Bio), Kürbiskerne (Bio), Chili, Cranberry, Lab, Salz
Heimat Liebe - Rezattaler (Bergkäse)
Als runder Laib mindestens 3 Monate gereift und hergestellt aus unserer thermisierten Vollmilch mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 55% Fett i. Tr. In 200g-Verpackungen erhältlich. Auf Wunsch sind auch andere Größen möglich.
Zutaten: Milch, Salz, Lab
Grillkäse
Die perfekte fleischlose Alternative für den Grill. Hergestellt aus unserer thermisierten Vollmilch unserer Kühe mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 50% Fett i. Tr.
Zutaten: Milch, Kräuter der Provence (Bio), Zitronensäure
Gaumen Gschpusi - A2 Weichkäse
Fetakäse in fränkischem Rapsöl mit Schnittlauch und Knoblauch. Das Rapsöl stammt aus der Region vom Weimannshof in 91472 Kaubenheim. Erhältlich im 200g- und 500g-Glas.
Zutaten: Milch, Salz, Lab, Rapsöl, Schnittlauch (Bio), Knoblauch (Bio)
Rezat-Schmeichler Camembert
Weichkäse in Vollfettstufe mit mind. 45% Fett i. Tr. Stücke zwischen 180-230g.
Zutaten: Milch, Salz, Lab
Hier finden Sie unsere Produkte
Metzgerei Albrecht
91560 Heilsbronn
90619 Trautskirchen
91632 Wieseth
Metzgerei Klenk
91522 Ansbach
91613 Marktbergel
91617 Oberdachstetten
Hofladen
Familie Daubinger
Hauptstraße 24
97258 Gollhofen
Nahkauf Gassner
91598 Colmberg
91608 Geslau
Hofladen u. Restaurant
Gutzerla
Weiherhofer Hauptstr. 23
90513 Zirndorf-Weiherhof
Hofladen Hetznerhof
Neuherberg 5
91465 Ergersheim-Neuherberg
Hofladen Moll
Hauptstraße 32
91593 Schwebheim-Burgbernheim
Schmolacher Häusla
91611 Schmalach-Lehrberg
EDEKA Schuler
Kellerfeld 2
91604 Flachslanden
Gasthof Dietz
Anfelden 1
91617 Oberdachstetten
Gasthof Linden
Linden 11
91635 Linden-Windelsbach
Gasthof zum Schmied
Kettenhöfstetten 9
91604 Flachslanden
Saisonhof Schwarzbeck
Buhlsbach 4a
91611 Buhlsbach-Lehrberg
Ihr Betrieb fehlt noch in unserer Auflistung?
Sie haben einen Gastronomiebetrieb oder sind im Einzelhandel tätig und haben Interesse an unseren Produkten? Kontaktieren Sie uns gerne für weitere Informationen.
Hochreuther's Hof GbR
Hauptstraße 3
91617 Oberdachstetten