Hochreuthers Hof
Familienbetrieb seit Generationen
Unsere Familie hat sich der Landwirtschaft verschrieben - und das nun schon seit mehreren Generationen. Wir sind im wunderschönen Mittelfranken in Oberdachstetten beheimatet, wo wir mit unseren rund 80 Milchkühen, dem weiblichen Jungvieh, Ziegen, Hasen und unserer Hofhündin Luna leben.
Landwirt - das ist nicht einfach nur ein Beruf; nein es ist eine Berufung. Seit Generationen betreibt unsere Familie bereits Landwirtschaft. Unser Sohn Johannes wird diese Tradition weiterführen; er ist seit 2026 offiziell Teilhaber unseres Betriebs. Seine Geschwister unterstützen uns in ihrer Freizeit tatkräftig und mit voller Leidenschaft bei allen anfallenden Arbeiten.
Artgerechte Tierhaltung
Das Wohlergehen unserer Tiere liegt uns ganz besonders am Herzen - und das nicht nur aus wirtschaftlichen Gründen. Wir wissen, dass unsere Milchkühe unsere besten Mitarbeiterinnen sind und möchten, dass es ihnen an nichts mangelt. 2026 konnten wir uns einen langersehnten Wunsch erfüllen und ihnen in unmittelbarer Stallnähe eine großzügige Weidefläche zur Verfügung stellen. Nun dürfen sich unsere Kühe über täglichen Weideauslauf freuen, sofern es die Witterungsbedingungen zulassen.
Sinnvolle Kreislaufwirtschaft
Bevor ein Glas Milch auf dem Tisch steht, sind zuvor viele Arbeitsschritte notwendig. An den meisten davon sind wir direkt beteiligt. Das Futter unserer Tiere stammt überwiegend von unseren eigenen Flächen. Wir bewirtschaften Grünland und bauen vor allem Mais und Getreide an. Mit der Gülle unserer Kühe stellen wir sicher, dass der Nährstoffgehalt unserer Böden immer wieder aufgefüllt wird und wir so auf einen stabilen Ertrag an Gras, Silage, Heu und Mais hoffen können.
Nachhaltig in die Zukunft
Wer nicht mit der Zeit geht, geht mit der Zeit. Auch wir machen uns viele Gedanken darüber, wie wir sicherstellen können, dass nachfolgende Generationen eine ebenso lebens- und liebenswerte Umwelt vorfinden. Als Teilhaber einer Biogasanlage mit Wärmenutzung, die zwei Wärmenetze unseres Dorfs versorgt, tragen wir dazu bei den Energiebedarf unserer unmittelbaren Umgebung mit nachhaltigen Ressourcen zu decken.
Familiär statt industriell
Unser Betrieb wird ausschließlich von uns geleitet und geführt. Wir sind nicht von externen Investoren abhängig. Hochreuthers Hof soll natürlich auch in den kommenden Jahrzehnten weiterbestehen und sinnvoll weiter bewirtschaftet werden. Dabei ist uns ein gesundes Wachstum wichtig, dass von unserer Familie auch langfristig stemmbar ist. Wir möchten auch in der Zukunft alle unsere Kühe bei ihrem Namen kennen.
Wissenswertes rund um unsere Arbeit
Nein, wir sind ein konventioneller Familienbetrieb. Auch wenn wir mit viel Mehraufwand theoretisch die aktuell geltenden Bio-Auflagen erfüllen könnten, haben wir in nächster Zeit nicht geplant unseren Bauernhof auf Bio umzustellen. Zum einen ist die Nachfrage nach Bio-Milch momentan nicht groß genug, um eine Umstellung zu rechtfertigen. Weiterhin haben unsere hiesigen Böden einen erhöhten Düngebedarf, der als Biobetrieb nur schwer zu gewährleisten wäre.
Erläuterungen zu den Fachbegriffen:
Genmanipuliertes Futter: Dieses Tierfutter wurde aus gentechnisch veränderten Pflanzen gewonnen. Das Erbgut der Pflanzen wird dabei so angepasst, dass die Pflanze z. B. resistenter gegenüber Schädlingen ist, um so einen hohen Ertrag zu gewährleisten. Dieses Verfahren wird vor allem auf dem nord- und südamerikanischen Kontinent betrieben. Zwar ist dieses Futter in Europa grundsätzlich erlaubt, unterliegt aber strengen Zulassungs- und Kennzeichnungsregelungen.
Melkroboter: Es handelt sich hierbei um eine Maschine, die das Melken von Kühen ohne manuelle Handarbeit ermöglicht. Kühe suchen selbstständig den Melkstand auf, der Roboter erkennt die Zitzen, reinigt sie und kümmert sich um das Melken. Das stellt nicht nur eine immense Arbeitserleichterung dar, sondern ermöglicht es den Kühen ihrem eigenen Melkrhythmus nachzugehen.
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Hochreuther's Hof GbR
Hauptstraße 3
91617 Oberdachstetten